给您最好的
碧珠奶茶!

用奶盖怼了喜茶的这家水果茶店,转型奶茶店还要叫板一点点

国内浪完回来,喝了一个月一点点的我,温哥华醒来的第一个早上,悲伤彷徨地想起来:

“温哥华没有一点点。”

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就在我思考要不要续个回笼觉并在梦里回味冰激凌奶茶的甜美的时候,朋友突然问我要不要去Aberdeen二期喝一家据说可以和一点点媲美的奶茶店。

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打听了一下,这家店叫In Tea,之前的水果茶和奶盖据说就可以叫板喜茶,这次出的奶茶和冰激凌奶茶又点名一点点,看来是对自己实力一点也不虚了。

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抱着半信半疑的心态,跟着朋友来到了Aberdeen二期。这家店不太好找,一个不小心就错过了,其实离电梯和Aberdeen一期的通道很近的。

他家这次出了好几款奶茶:

功底立见高下——基本款奶茶

基本款奶茶是最考验功底的。要是连这款奶茶都做不好,别的奶茶能好喝?

这次加冰和不加冰的奶茶都尝了一下,最后的结论是:不加冰的明显会比加冰的甜不少。

第一口喝进嘴,首当其冲的感受是:奶香十分立体,比市面上别的奶茶都要浓香,茶味相较之下弱化了不少,但还算相得益彰,的确不输一点点。他家加了三种不同的牛奶才调出这种浓厚又特殊的奶香,还完全没加奶粉。

他家默认甜度是很低的,几乎是别人家1/3的甜度。

特别是经过冰块稀释以后,茶味突然剥离出来,十分明显。

各位爱喝半天或者1/3甜的朋友第一次来这家店最好也还是先尝一下他们的默认甜再决定是不是要少糖。

没加冰的基本款默认糖会有一点点腻,如果身体原因不能喝冰的话要注意一下,可以和店员提前沟通好。

他家所有的奶茶都可以搭配珍珠、红豆和芋头。

叫板一点点的香草冰激凌奶茶

这款非常拉风的冰激凌奶茶,可以直接叫板国内的一点点。

杯底严严实实压了厚厚半杯冰激凌,把茶和配料倒进杯子里,也不用刻意搅拌,没过一会茶和冰激凌就慢慢地融合在一起了。

喝着喝着冰激凌还会自己浮到水面上来透气,听着特别像可爱的小白鲸

香草冰淇淋代替冰块,不仅提升了冰镇的效果,还在奶味上加了一抹香草味。这个味道就是一点点的味道,血液里流淌着奶茶的我终于有地方续命了!

搅搅混合之后,居然还嗅到一股胚芽麦香

在刚做出来、放一会、放好一会三种不同阶段,奶香的强度逐渐增强,恨不得每口的味道都不一样,请问还有哪种奶茶能给人这种惊喜?

羞涩的超香茉莉奶绿

他家的奶绿和红茶奶茶喝起来是截然不同的味道。

这款奶绿和他家基本款奶茶一样奶香浓郁,从比基本款更白皙的外表就能看出来。

然而刚入口第一感觉是,咦?没什么味?

经过提醒以后稍微搅拌了一下再喝的感觉是,哇!茉香好浓!

可能本来绿茶的口感和红茶比就轻很多,奶绿喝起来也没有很厚重。

布丁奶茶升级版:布蕾奶茶

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布丁奶茶几乎是个奶茶店就有,但是法式布蕾奶茶可不是每天都能看见。

特别是这种一整块布蕾架在杯口的设计,可以说是匠心独运了。

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听老板说,他家的布蕾都是他亲手做的。柔软又有弹性的布蕾表面盖满了一层经过炙烤产生的焦糖,几乎整家店都能闻到蛋和奶的香气,不知情的路人大概会以为是蛋糕店。

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喝的时候可以选择一勺布蕾一口奶茶,也可以把布蕾敲碎了和奶茶搅在一起喝。

布蕾和布丁相比要更软、更容易吮吸,而且蛋奶味更浓厚。喜欢喝焦糖的朋友可以一试,如果本来就是布蕾爱好者的话就更好了。

他家的菜单扩充了不少,可以参考一下。

后来有天还叫了两个朋友去他家尝了尝他家招牌的芝士草莓霸气金砖凤梨综合水果茶

芝士草莓能直接嚼到新鲜的水果果肉,实在是良心,芝士奶盖泡沫感也很重。他家所有奶盖的产品现在都能花$1换成冰激凌了,一块钱点只小白鲸很超值了吧?

霸气金砖凤梨的茶味很好地中和了凤梨的酸味,手捣压出来的汁液特别鲜香。

如果你喜欢霸气金砖凤梨那路数,综合水果茶就是个豪华至尊升级的版本,一口能喝到很多种水果的香气,喝完还能顺带把新鲜水果吃了,不仅不亏还超赚呢。

这两天他们家还出了一个限定版巨峰葡萄

听说是下了血本了,我个人觉得和普通葡萄吃起来比,还是巨峰版果肉明显更足

他们十月还会出黑糖珍珠奶茶,可以期待一下。

为了欢迎大家来尝新品奶茶,老板决定9月8号和9月9号两天,所有奶茶一律$2。掐指一算,这也太值了吧?

除此以外,In Tea的新店9月14日就要在北温开张,到时候所有饮料也会是$2,具体可以关注他们的instagram:

#intea_rmd

新店正在召集热爱奶茶的店员,想做part-time的盆友也可以联系他们。

其实脱离一点点的光环,这家奶茶店的品质也很优秀,而且他们总是能在尝试和摸索中塑造出自己的风格和创意。如果你喜欢喝真正浓香的奶茶,一定不要错过这家店。

Richmond店

地址:Unit 2035, 4000 No 3 Rd, Richmond

North Vancouver店

地址:129 E Espalanee, North Vancouver

最后想问各位吃货:

血液中也流淌着奶茶的你们,平常靠哪款续命?

以上文章皆为团队亲测,

如有商业需求行扫码添加客服。

撰文/动图:苏菲

编辑:苏菲,米粒